морозильный ларь
Обзор рынка морозильных ларей. / Торговое оборудование в России / Библиотека / Retail.RU v3.0
Рассылки новостей
Новости торговли(ежедневный выпуск)
Еженедельник Retail.ru(еженедельный выпуск)
Книжные новинки
master_class.retail.ru на Subscribe.Ru
Поиск на сайте
Прайс-листыинтернет-магазина Retail.Ru:
- Прайс-лист на книги о розничной торговле
- Прайс-лист на книги о розничной торговле с краткими анотациями
Прайс-листыкомпании «1C-Рарус»:
- Прайс-лист на торговое оборудование, программы морозильный ларь услуги
Главная / Библиотека / Оборудование торгового предприятия. / Холодильное оборудование
Главная / Библиотека / Журналы / Торговое оборудование в России / N5-2001
Обзор рынка морозильных ларей.
© Торговое оборудование в России N5-2001.
Материал подготовлен Маркетингово-аналитическим центром "Профит+"
Удобство морозильный ларь необходимость использования морозильных ларей в торговле не только подтверждены временем, но морозильный ларь сфера их применения устойчиво расширяется. Многочисленные модели зарубежных фирм-производителей морозильных ларей, представляющие свою продукцию на российском рынке (на фоне единственного в свое время отечественного ларя ПХН-1-0,28), не в полной мере удовлетворяют потребности российской торговли.
Заметное расширение ассортимента замороженных продуктов, сначала импортных, морозильный ларь теперь уже морозильный ларь российского производства (большое количество марок пельменей, вареников, замороженных овощей морозильный ларь ягод, заметное оживление на рынке мороженого) только усиливают потребность в таком оборудовании.
В качестве иллюстрации позволим себе небольшое отступление. Рассмотрим ситуацию на рынке свежезамороженной плодовоовощной продукции. Согласно статистическим данным объем российского рынка замороженных овощей морозильный ларь фруктов в последние годы последовательно увеличивался. Так объем импорта в РФ замороженной плодовоовощной продукции с 1996 г. по 1999 г. вырос примерно в 17 раз, морозильный ларь в 2000 г. прирост может достигнуть 30-кратного увеличения. Рост объемов обеспечивается в основном продукцией импортного производства, но соотношение объемов предложений импортной морозильный ларь отечественной свежезамороженной продукции меняется в сторону уменьшения. По таким показателям, как производство замороженной плодово-ягодной продукции, объемы продукции отечественного производства в 1999 г. даже превысили объем импорта в 1,6 раза.
Вернемся к предмету нашего обзора. Анализ цен за период с февраля прошлого года (см. журнал "Торговое оборудование в России" май №5, 2000 г.) показал, что за период с февраля 2000 г. по февраль 2001 г. уровень розничных цен на морозильные лари на московском рынке практически не изменился:
Среднее падение розничных цен на популярные марки ларей в крупных московских фирмах - порядка 6% (GRAM-3%, VESTFROST-7%, CARAVELL-4%, ELCOLD-9%, DERBY-6%).
Исключение составляет продукция MORS польской фирмы ZAMEX - среднее падение цен в отдельных московских фирмах составило от 10 до 13%, морозильный ларь на некоторые модели достигает 17-20 %.
На лари фирмы ELCOLD в отдельных фирмах наблюдалось снижение до 12%, в других снижение цен (за счет уменьшения разницы между оптовой морозильный ларь розничной ценой) - с 17% до 14%.
Практически все московские фирмы, предлагающие в своих прайс-листах модели ларей фирмы DERBY, перешли на лари новой серии (ЕК 26/36/46/56/66 с прямым стеклом морозильный ларь ЕК 27С/37С/47С/57С/67С с гнутым наклонным стеклом). Необходимо отметить, что обещания московских дилеров о сохранении ценовой политики на лари DERBY в связи с переходом на рынок ларей новой серии подтвердились, морозильный ларь за этот период цены изменились только в сторону уменьшения. А на модели ларей EK 50 CV морозильный ларь EK 60 CV (с наклонными гнутыми стеклами) наблюдается более существенное падение цен (в некоторых фирмах цены снизились на $100, т.е. 16%).
За прошедший период некоторые фирмы пополнили свои прайсы предложениями на лари фирмы Argos морозильный ларь CARAVELL.
Сузилась номенклатура ларей с глухими крышками.
Наблюдается дальнейшее смещение потребительского спроса в сторону ларей больших объемов (450-500 л). Если несколько лет назад отмечался повышенный спрос на лари 200-250 л, что объяснялось взрывным развитием уличной торговли, в 1999-2000 г.г. наибольшей популярностью пользовались лари 350-400 л. Внешне фирмы-продавцы ТХО лояльно реагируют на подобное изменение спроса: явного повышения цен на модели более ходовых размеров не отмечается (цены на лари снизились равномерно на все типоразмеры), смещение спроса скорее влияет на объемы продаж (и в этом случае возможно меняется цена поставок).
Что касается популярности торговых марок морозильных ларей, то в феврале 2000 г. лидерами предложений розничной торговли являлись лари марки Derby морозильный ларь Mors.
За прошедший год номенклатура ларей в прайс-листах московских поставщиков кардинально не поменялась. Можно считать, что за прошедший год до февраля 2001 г. первенство по популярности осталось за ларями фирмы DERBY. Позиции польской фирмы MORS, старейшего импортера морозильных ларей на российский рынок, судя по всему, могут основательно пошатнуться в связи с приостановкой завода. Хотя дальнейшая судьба завода морозильный ларь его продукции пока неизвестна.
Такие результаты стали бы итоговыми, если бы не изменения в таможенных правилах, которые существенно повлияли на общую картину, внеся сумятицу в самый разгар весеннего сезона, когда спрос на лари по уже устоявшейся традиции максимальный. Сегодняшняя ситуация на московском рынке характеризуется следующим образом:
резкое снижение предлагаемого ассортимента со склада - (отсутствие целых серий ларей);
нерегулярность поставок, (менеджеры фирм подчас не могут указать сроки следующей поставки, в лучшем случае называются сроки 2-3 недели, морозильный ларь то морозильный ларь более длительные);
отсутствие на складе ларей самых ходовых объемов;
практическая возможность покупки партии только под заказ;
наконец, основное следствие - повышение цен на лари: в среднем от 8% до 13%, но в некоторых торговых фирмах повышение достигло 17% (например, на лари фирмы DERBY).
В результате отдельные фирмы отказываются на ближайшее будущее работать с импортными ларями, в большей или меньшей степени заменяя их в своем ассортименте отечественными моделями.
В настоящий момент на московском рынке розничных цен сложилась довольно пестрая картина:
цены неоднородны, разброс цен на морозильные лари в разных фирмах достигает 12-15%. Чаще всего, это связано с тем, что фирма продает остатки со склада (т.е. старые поставки) или предлагает лари уже из новых поставок. Со временем, возможно, цены на лари в разлчных торговых фирмах будут нивелированы (в 2000 г. разброс цен в различных фирмах составлял 2% - 5%);
возможно, произойдет изменение в ассортименте предлагаемых ларей, морозильный ларь рейтинг популярности торговых марок поменяется.
Ситуация на региональном рынке торгово-холодильного оборудования аналогична московской. Сложности столичного рынка ТХО транслируются на регионы (например, Екатеринбург). Это, прежде всего, отсутствие на складах наиболее ходовых моделей (ларей большого объема), задержки поставок морозильный ларь повышение цен в среднем на 12%.
Такая ситуация может вполне благоприятно сказаться на сбыте продукции отечественных производителей. Наконец, процесс, который наблюдался уже несколько лет на рынке холодильных витрин, начинает проявлятся морозильный ларь на рынке отечественных морозильных ларей. Список известных нам имен производителей ларей (это Красноярский завод "БИРЮСА", лари Бирюса 165, Бирюса200, 260, Орский механический завод, лари Орск-115, Орск-119) пополнился. Компания "Снеж морозильный ларь К" г. Зеленоград представила еще в декабре 2000 года новые модели морозильных ларей под маркой "СНЕЖ".
Разработка морозильный ларь организация производства профессиональных морозильных ларей "Снеж" началась после "августовского" финансового кризиса в конце 1998 года (явление закономерное для отечественного производителя). Первые опытные образцы появились в январе 2000 г. Производство ларей организовано "с нуля" на базе пустующих производственных площадей "оборонки". В начале серийного выпуска работали две конвейерные линии - одна российско-датская, другая российская.
Положением дел на заводе с нами поделился ведущий специалист компании Голиков Ю.В.: "В настоящее время на заводе действуют шесть независимых конвейерных линий. Лари собираются на современном импортном морозильный ларь российском оборудовании. Особенно точное технологическое оборудование изготавливалось в Финляндии по чертежам конструкторского бюро компании. Серийный выпуск ларей начат с июля 2000 г. С самого начала производства завод ориентировался на продукцию лучших датских производителей. С этим связано особое внимание, которое уделяется на предприятии качеству. На всех этапах производства введен жесткий компьютерный учет качества. Каждое изделие выходит с завода после "прогона" на специальном стенде. Все лари с изменениями в конструкции морозильный ларь новой комплектацией, прежде чем попасть в серию, проходят через лабораторию испытаний. Внедрен научный метод ускоренных испытаний на надежность, позволяющий определить, в том числе, время наработки на отказ выпускаемого изделия. Этот период для ларя торговой марки "СНЕЖ" составляет 10 лет. Итоги первого года активных продаж по данным завода показывают: нет ни одного "неремонтопригодного" отказа. Общее количество претензий потребителей не превышает 0,1% морозильный ларь большинство из них легко устраняется на месте после консультаций со специалистами. При изготовлении ларей применяются передовые технологии отечественной космической промышленности. Лари комплектуются импортными компрессорами L'UNITE HERMETIQUE (Франция) морозильный ларь ELECTROLUX. Шторки изготовлены из французского специального энергосберегающего незапотевающего стекла. Объем продаж ларей достаточно большой, широко развита дилерская сеть. География продаж представлена различными регионами (Ростов-на-Дону, Н.Новгород, Уфа, Иркутск, Магадан, Благовещенск). Безусловным лидером по продажам сегодня является Москва, затем Ростов-на-Дону."
В настоящее время выпускаются морозильные морозильный ларь морозильно-холодильные лари пяти моделей со стеклянными крышками. От выпуска ларей объемом 150 л завод отказался, оценивая ее, как неходовую модель.
Модель
Охлаждаемый объем
Цена в Москве у.е.
МЛ-250
240
309
МЛ-350
311
344
МЛ-400
382
376
МЛ-500
453
432
МЛ-600
524
490
Температурный диапазон морозильных ларей -12 ...- 23°С. Рабочая температура внутри морозильной камеры обеспечивается при температуре окружающего воздуха + 16 ... + 30°С. Модели холодильно-морозильных ларей (ХМЛ), которые серийно выпускаются с февраля 2001 г., комплектуются дополнительным оборудованием, обеспечивающим автоматическую поддержку заданной температуры в диапазоне от +10 до -23°С. Модели с маркировкой ХМЛ выпускаются всех типоразмеров по цене - на $20 дороже аналогичных моделей МЛ. В августе 2001 г. компания планирует серийный выпуск ларей с глухими крышками морозильный ларь специальных тележек для уличной торговли. Ценовые показатели ларей "СНЕЖ" весьма привлекательны для покупателя, но разница в цене (порой в $50) по сравнению с импортными ларями может стать бесспорным аргументом в пользу "СНЕЖ" только в сочетании с тем уровнем качества, который свойствен давно зарекомендовавшим себя на российском рынке польским морозильный ларь датским маркам.
Приблизительно одновременно с ларями "СНЕЖ" в 2000 г. на московском рынке появились лари "Интер" (производство ООО "Интертехника", г. Донецк, 2001 г). Ситуация в Москве с украинскими ларями "Интер", пожалуй, тоже осложняется. Два дистрибьютера в Москве испытывают трудности с поставками этих ларей.
Сравнительная таблица розничных цен на лари морозильные
Апрель 2001г г. Москва
V 200-250л
Снеж
Бирюса
Интер
РОСС
V 300-350л
Снеж
Бирюса
Интер
РОСС
Глухая крышка
-
310
-
Глухая крышка
-
347
335
-
Стеклянная крышка
309
360
320
335
Стеклянная крышка
344
385
350
366
Апрель 2001г г. Екатеринбург
V 200-250л
Снеж
Бирюса
Интер
V 300-350л
Снеж
Бирюса
Интер
Глухая крышка
-
277
308
Глухая крышка
-
339
Стеклянная крышка
360
304
323
Стеклянная крышка
400
327
359
На московском рынке представлена продукция еще одного украинского производителя - научно-производственного объединения "РОСС" (г. Харьков). Номенклатура этих ларей следующая: ВТМ-200/220, ВТМ-300/220, ВМТ-400/220, полезный внутренний объем, соответственно, 200, 300, 400 л, рабочая температура -18...-23°С. Отличительной особенностью ларей является вынесение агрегата в отдельный отсек морозильный ларь наличие конденсатора с принудительным воздушным охлаждением. Лари объемом 200 л комплектуются агрегатами "Атлант", лари на 300 морозильный ларь 400 л - агрегатами Embraco Aspera (Италия). Лари "РОСС" изготавливаются с плоскими стеклянными крышками, комплектуются корзинами (за дополнительную плату).
Нынешняя ситуация характеризуется появлением на рынке не только крупных отечественных производителей, но морозильный ларь более мелких (подобную картину можно наблюдать морозильный ларь на рынке отечественных производителей холодильных витрин).
В Екатеринбурге небольшой коллектив энергичных морозильный ларь талантливых людей освоил производство морозильных ларей (характерно, что морозильный ларь тут "оборонка" предоставила свои производственные площади). Уже порядка десяти торговых точек Екатеринбурга морозильный ларь области реализуют продукцию торговой марки Mycold. Ларь морозильный объемом 350 л со стеклянными раздвижными крышками (стекло производства Франции) комплектуется компрессорами "Атлант" - СК-200, 4 корзинами, колесами. Выпускается серийно с января 2000 г., имеет гигиенический сертификат морозильный ларь сертификат соответствия. Налажен производственный процесс полного цикла: от резки металла, заливки корпуса пенополиуретаном до упаковки готовой продукции. Благоприятные отзывы клиентов способствуют тому, что торговые фирмы Екатеринбурга охотно берут лари на реализацию. По мнению Домрачева С. А., руководителя предприятия, сейчас идет процесс серьезной проверки изделия рынком. Предполагается увеличение объемов выпуска морозильный ларь расширение региона продаж в ближайшее время. Ларь Mycold VDR 350 л (габаритные размеры 900х1150х660 мм, температурный режим -18°С) в Екатеринбурге продается по цене 12 875 рублей ($446).
Область применения ларей постоянно расширяется. Для оснащения небольших торговых залов самообслуживания московские дилеры предлагают новые модели ларей торговой марки DERBY, CARAVELL. Объемные лари серии EK-Jumbo функционально вполне могут заменить бонеты, при этом приобрести их можно по значительно более низкой цене. На выставке, "Мороженое морозильный ларь индустрия холода", прошедшей в Москве с 27 февраля по 2 марта 2001 г. на стенде фирмы DERBY были представлены интересные модели: ярко окрашенные лари с прямыми морозильный ларь наклонными гнутыми стеклами, которые несомненно привлекут внимание покупателей. При этом на цену эта дополнительная услуга (окраска) не влияет.
Торговля продолжает оставаться одной из наиболее динамично развивающихся отраслей российской экономики. Изменения касаются не только количественных, но морозильный ларь качественных показателей, начиная от повышения общего уровня культуры потребления морозильный ларь связанных с этим привычек морозильный ларь заканчивая тенденциями в стратегических программах развития экономической политики страны. Например, на рынке торговых помещений в России, по оценке специалистов, сейчас отмечается настоящий бум. Процесс развития торговых сетей сегодня - явление характерное уже не только для столицы, но морозильный ларь для крупных городов в регионах.
Высокие темпы развития различных форм торговли обеспечат потребность в качественном морозильный ларь надежном торгово-холодильном оборудовании, судя по всему, еще на долгий период времени.
Отзывы о материале
E-mail
Имя
Отзыв
Смотрите также
Другие отзывы об этом материале.
© Retail.Ru, 1999 - 2006
разделы
диспетчеризация
вино заказ
стелаж
флажок настольный
купить fifa 2006
герб вышивка
бахила полиэтиленовый
вызов водитель
медикаметозное безоперационное прерывание беременность
инерта краска
нард online
прайс эфирный антенна
8800 gold edition
виные холодильник
охота бабочка
пластиковый пакет
купить стиральный
8800 gold edition
анимация 3d график
фосфорный краска
тренировка память
врач-гинеколог
меховой холодильник
скс
мытье потолок
управление ярославль
морозильный ларь